泸州哪里豆花好吃?

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一说起豆花,那可真是勾起了我无数的回忆啊! 早几年,泸州的大街小巷都开满了卖豆花的店子,花样也是各种多,有传统豆花、酸汤豆花、冰豆花等……味道也是各花入各眼,有人喜欢酸酸辣辣、入口即化的传统豆花,也有人喜爱冰爽嫩滑的冰豆花。 不过要说我最喜欢的,还得是冰豆花!

在夏天的时候,来上一碗冰凉透爽的冰豆花,那感觉真是太美妙了~ 很多小店子卖的豆花,是用一个很大的铜锅盛着的,上面还插着一根长长的火柴棍,点燃的火柴杆是用来给豆花“蒸”熟的(当然现在是用电炉加热了)。 老板会热情的给你舀上满满一碗豆花,然后加入调好的汤汁,一碗香喷喷的冰豆花就做好啦~

价格也是很实惠,一碗只要2元钱。 我最爱的那家小店,已经不存在了,但是记得当时它门面的样子,是个很不起眼的摊位,上面挂着很多绿油油的青菜....

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