翅中和什么搭配好吃？
这个我得好好答一下，本人超级爱吃鸡翅！ 把吃过的各种鸡翅做法都整理了一下，应该算很全了。 其实最好的吃法，就是直接油炸后，啃！ 但这样吃太多会胖啊，所以就需要其他做法来解馋啦~ (再ps. 自己做真的很省钱啊！外边卖的一个鸡翅就十几块呢！)
做法一：可乐鸡翅 食材：鸡翅中、可口可乐、葱、姜 步骤： ①鸡翅用清水冲洗干净表面浮沫（重点：冷水下锅煮开后撇去浮沫） ②鸡翅中加入葱段、姜片和料酒，再次煮开，捞出备用
③锅中放少许油，加入八角、红辣椒爆香，然后放入鸡翅，均匀撒上白砂糖炒出糖色，烹入料酒、酱油翻炒至均匀上色，注入可乐没过鸡翅即可（重点：可乐一定要多倒一些，至少要漫过鸡翅）
④大火烧开，转小火慢炖，待汤汁浓稠，肉质酥烂时即可上桌
做法二：麻辣小龙虾翅 食材：鸡翅中、小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱 步骤： ①鸡翅中清水浸泡出血水，小龙虾清洗干净，去除虾线（重点：小龙虾头部黑色部分最好去掉，因为那里是消化腺，味道比较苦）
②锅烧热，用葱姜蒜炝锅，然后倒入鸡翅和小龙虾，加少许白酒，爆炒出香味，再依次加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋和少量花椒粉（不喜欢吃太麻的可以不放）
③大火烧沸后改小火焖煮15-20分钟（具体时间依个人口感而定，喜欢嫩的就少煮一会儿，喜欢老一点的就久煮） ④最后大火收汁，撒葱花和蒜末即可。