龙猫怎么煮好吃？
2014年，《美食杰》曾发布过一篇关于龙猫的炖汤宝典 原料简单，处理起来也不复杂。最重要的是，这道菜需要准备的食材并不多。对于想尝试一下新口味又担心失败的小伙伴，不妨参考下这篇食谱。 用最简单的食材，做出最鲜美的滋味！ 推荐菜品：双豆龙猫露 推荐理由：口感丰富，鲜香味美 准备时间：30分钟 制作时间：半小时 主要原料：龙猫、黄豆、绿豆 辅助原料：姜、盐、料酒 做法步骤 第一步： 将龙猫表面冲洗干净后，放入开水锅中汆烫一下，捞出冲洗干净备用； 黄豆和绿豆分别用清水浸泡至涨发，沥干水分；姜去皮洗净切片。 第二步： 将龙猫放入砂锅中，一次性加足清水，调入料酒和姜片，大火煮开转小火慢慢炖1小时左右。
第三步： 放入泡好的黄豆和绿豆，继续小火炖煮30分钟左右，最后加盐调味即可享用。 烹饪要点 一定要用砂锅慢火煨，这样才能把龙猫的肉酥嫩的口感激发出来。 除了这道双豆龙猫露之外，大家还可以试试其他的菜肴——
推荐小菜一碟：五彩缤纷白玉球 推荐理由：造型可爱，色彩斑斓 准备时间：15分钟 制作时间：半小时 主要原料 辅料原料：鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、葱花 做法步骤 第一：将龙猫肉剁成泥，加入盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉拌匀待用； 第二：将南瓜切成薄片，蒸熟后用勺子压成泥，加入牛奶调成糊状，再调入适量淀粉勾芡，做成馅料； 第三：将龙猫馅儿团成丸子，外面裹上一层薄薄的淀粉，再粘上蛋液，最后沾满面包糠，轻轻按压成小饼状。 第四：锅中放油烧至五成热，下入龙猫饼炸熟，捞出后撒上葱花即可。
推荐特色菜肴：辣椒炒龙猫肉 推荐理由：香辣过瘾，下酒好菜 准备时间：10分钟 制作时间：半小时 主要原辅原料：龙猫肉、干辣椒、蒜瓣 其他配料：生抽、老抽、白糖、料酒 做法步骤 辣椒炒龙猫肉的做法与辣椒炒肉差不多，这里就不再赘述了。如果大家在生活中有尝试做这道菜的经历，欢迎分享你的方法哟~