水煮菜什么好吃吗？
我最喜欢吃的水煮菜就是菠菜，把菠菜洗干净后，直接放到开水里焯熟，然后加入酱油、味精和麻油调个味就搞定啦！是不是特别简单呐~ 除了菠菜以外，我还蛮喜欢清水煮西蓝花的，清炒或者跟鸡蛋一起打散做汤都可以，不过我觉得最清爽的做法还是用清水煮熟了拌着米饭吃。
夏天嘛就要多吃应季的蔬菜呀~新鲜的空心菜用盐水泡一泡，清洗干净以后切断，锅里放适量清水和盐，把空心菜放进去煮一下就可以了，空心菜本身就有淡淡的甜味，所以不需要另外添加糖类调味品。 当然也可以试一下水煮秋葵哦～新鲜秋葵洗净，切成段，锅里放水加少许食盐烧开，然后把切好的秋葵放进去烫熟就可以捞出来蘸酱吃了。
要说最适合夏天的蔬菜，丝瓜绝对有姓名！嫩丝瓜用刀背拍扁，放入锅中加水煮至变软，撒入适量食盐调味，一碗美味又营养的水煮丝瓜就做好啦！ 除了丝瓜外，莲藕也一样可以做成水煮菜。挑选肥瘦相间的五花肉，用生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、桂皮、香叶腌制一晚后，把切块的莲藕放入热油锅中煎至两面金黄，倒入腌制好的五花肉，加入适量生抽和清水炖熟入味，出锅前撒葱花点缀更香哦！