什么酱油蘸虾好吃？
这个问题，我绝对有资格发言！ 我是地地道道的北方人，喜欢吃东北的咸菜、酸菜和豆腐乳等具有地方特色的食品。但是对于酱油我还是比较喜欢广东的。因为我觉得广东酱油味道足够鲜，适合蘸海鲜吃（也许是因为它含盐量低的原因）。 以前没有网购的时候，我想吃酱油就得去超市里买，记得最清楚的是李锦记生抽和王致和黄豆酱，好像也没别的选择了。后来有了网购，才了解到还有很多不知名的品牌，而且价格也比线下便宜，于是我开始大量囤货，一次买很多种，让室友帮忙分装到小瓶子里，放冰箱里冷藏，用的时候随时取用。这样不仅省钱还方便。 我买过最便宜的酱油是3块钱一瓶的，不过味道也还行；最贵的也就是6块9一瓶了。
有一次，我在网上看到了“御膳房”牌子的酱油，原价要18元/瓶，做活动的话九块九就能买到。虽然价格贵了一些，但是品质真的不错，尤其适用于清蒸鱼或者海鲜这类食材。
我每次用这个酱油蒸鱼都是一绝，鱼肉特别鲜美，就连刺都很少～ 用这个牌子酱油做的醋熘白菜也是一绝，又酥又脆，酸甜可口，让人吃了就停不下来～
除了用于烹饪以外，我还喜欢用它的一个“隐藏功能”—去腥味。尤其是蒸鱼的时候，如果感觉腥臭味很重，撒把面粉进去再蒸一下，味道会更好。另外，炒蛤蜊、花甲的时候，里面也可以加一小勺的酱油，用来提鲜，味道更是一流。 好了，今天分享就到这里啦！如果你也和一样喜欢这一口，那就赶紧下单吧~