芒果怎么做成好吃？
1、做芒果布丁，需要准备两个芒果，奶油、纯牛奶、鸡蛋、柠檬汁、白砂糖。 首先把两个芒果清洗干净，然后切成小薄片备用。 不放芒果的时候，可以把牛奶和糖放在锅中加热至融化，然后打散蛋液再倒进去，煮的过程要时不时搅拌一下。 等完全冷却之后加入淡奶油和柠檬汁搅匀。
接下来就要用滤网过滤两次，尽量把残渣滤出来，这样口感会更好。然后放进锅里小火蒸十分钟就可以了。 做好的布丁可以放进冰箱冷藏两小时左右再吃，味道更好哦！
2、芒果糯米糍，需要准备一个芒果，糯米粉、澄粉（也可以用小麦粉代替）、白糖。 在糯米粉中加入适量清水和白糖调成糊状，上锅大火蒸熟后取出放入盘子里，趁热加入黄油揉匀。 将芒果切块儿放到糯米团上，包起来就可以吃了。 软糯Q弹的糯米皮包裹住清爽香甜的芒果颗粒，每一口都让人觉得幸福满足感爆棚呀~
3、芒果班戟（pancake），需要准备四个芒果，鸡蛋，面粉，淀粉，香蕉，牛奶，砂糖。 先把四个芒果清洗干净，然后削掉表皮并切成小块儿。 接下来就是把蛋黄和蛋白分开，分别打入两个碗中，并各加入一勺砂糖搅拌均匀。
再把30g淀粉和15g面粉混合，加水调成糊状，备用。 锅热后倒油，将蛋黄液倒入锅内慢慢煎熟，然后对折起来做成饼皮。 把班戟皮平铺在案板上，然后依次放上芒果、自制香草冰激凌、草莓酱，最后再盖上一张班戟皮即可。 酥脆的饼皮包裹着冰凉甜蜜的冰激凌和香甜柔软的水果，一口咬下去层次感满满啊~~