玫瑰茄好吃吗?
作为一个在云南生长的人,我第一次听到“玫瑰茄”这个名字是很早很早以前,大概小学或者更小吧(我也没记清),当时看科普读物《十万个为什么》(记得很清楚是因为里面有一问一答的格式让我印象深刻,以至于后来看到类似《好奇大爆炸》的时候特别想不起来,总觉得不像)其中就有提到这个叫“玫瑰茄”的植物,还配了一个很漂亮的插图,但当时只是有印象而已,并不认识它到底长成什么样。
高中又一次看到这个植物的名字——还是那个奇怪的英文名——但是是在化学课本上,上面写着“可提取花青素制作颜料...”之类的,仍然无感。 直到高三毕业暑假去大理玩,在古城附近的一个小店买到一束这样的花(上图),老板说是“玫瑰茄”,可以泡水喝,我那时候就惊了:原来这鬼东西长得真的是玫瑰的样子啊!那本书里的插图果然是正确的。
买了回来泡着喝,嗯,甜而不腻,香味醇厚,感觉不错。 这玩意儿还可以煲汤?!这么牛逼。 后来大学在云南,见过几次,都忍不住买几束回去,因为觉得很好看的。味道也是极好的。
前几天又想起来这玩意的功效,百度之。。。 哦,原来还可以这样用。。。 感觉赚到了。