怎么煮蛋面好吃？
先放鸡蛋，然后放水 放盐（不要直接倒进锅里，会溅出来！） 开大火把水煮开 再放面条，开水下锅的面条更筋道哦~ 然后中火，盖上盖子，让面饼慢慢受热膨胀 等到整个锅底都铺满鸡蛋液，就差不多熟了～ 这时候可以打一个鸡蛋进去，用筷子搅匀了，再盖紧盖子焖一会儿会更香！ 最后，盛碗热气腾腾香喷喷的鸡蛋汤面啦~~~ 记得撒葱花和胡椒粉提香呀~~
Tips：
1.喜欢吃软一点的面条，可以多焖一会，但注意不要把饭煮溢出来了哈～
2.不喜欢吃太嫩的蛋黄可以在最后一步把煮熟的鸡蛋黄用勺子压碎拌在面上，一碗金黄灿灿的鸡蛋沙拉就做好啦~~~~
3.没有吃过鸡蛋面的可以尝试一下，这个做法非常简单，但是特别好吃哒~~我就是这样征服了我老妈的哈哈～