干的明太鱼好吃吗？
第一次吃到生明太鱼，是在青岛的一个小海鲜店，那个老板特别热情，看到我们是学生，就给我们打了折； 第二次吃生明太鱼，是和朋友在威海一家民宿里，我们点了一盘腌明太鱼，配着小菜一起吃，味道很不错呢； 第三次吃生明太鱼，也是在威海，不过不是吃的明太鱼，是鱼饼，味道和之前吃的不一样，有点腥味，不是很喜欢； 第四次吃生明太鱼，是我的韩国朋友请我吃的，在首尔的一家人均消费高达10万韩元的餐厅里（这家餐厅的菜价全凭店家心情而定，高兴了就给你打折，不高兴了就原价或者更高），我们点了拌饭、辣豆腐汤还有生明太鱼，虽然价格贵到吓死人，但是味道真的不错！
所以，总体来说，我喜欢生明太鱼的味道~ 下面隆重介绍生明太鱼的吃法——蘸水吃！ 我是在网上看到了这个吃法，决定尝试一下，果然，这么吃确实去掉了明太鱼的腥味，爱了爱了～
做法：用适量辣椒酱、酱油、蒜泥、香菜、熟芝麻调成蘸水，放在明太鱼上即可。