什么味道的蛋糕好吃吗?

辛敏桐辛敏桐最佳答案最佳答案

我觉得好吃,而且很好吃的呢! 不知道你说的味道是指蛋糕的味道还是指蛋糕上点缀的小东西的味道。 我觉得好吃的好像有果香味儿的,巧克力味儿的呢,比如草莓酸奶蛋糕和巧克力慕斯蛋糕等等..

但是我觉得最棒的味道是戚风蛋糕的味道~就是最普通的戚风蛋糕。我每次做戚风总是有很多余下的蛋糕糊我们吃不了都剩下,所以我都会用来做芝士戚风卷,或者别的,这样就不会浪费了~

做好的戚风蛋糕有一股淡淡的鸡蛋清香,绵软的口感带着一丝丝的可可味,吃起来唇齿留香,回味无穷哦~ 你想吃到味道好的蛋糕,我建议你去买一个制作程序比较复杂的蛋糕,这样的蛋糕一般味道都不会差的噢~

当然啦,如果你时间充裕的话也可以自己制作一个复杂的蛋糕呀~ 首先你需要准备食材:牛奶、鸡蛋、面粉、白糖、黄油、水果等。

然后按照烘焙食谱进行制作~ 这样你就能得到一块美味的蛋糕咯~是不是很简单啊~ 不过这里要注意噢,做蛋糕的时候温度很重要,温度过高会造成蛋白消泡,从而影响蛋糕的质量和口感;低温则会延长烘焙的时间,让你变得非常非常烦恼,所以掌握温度这个关键词非常重要哟~ 做好后的蛋糕要立刻取出冷却,因为热蛋糕的含水量比较高,此时立即食用会非常容易腐烂变质哦。 冷却后的蛋糕要用保鲜盒装好放入冰箱里冷冻起来,这样就能保存很久呢!

想吃的时候拿出来蒸一下就可以了。 这样美味又健康的蛋糕就做好啦~你学会了吗?

梁舒彤梁舒彤优质答主

我们常见的蛋糕有清香淡雅的清蛋糕;味香浓郁,酥松柔软的油蛋糕;味甜适口,清香扑鼻的风味蛋糕。(所谓的风味蛋糕就是加了各种配料和各种口味,比如加了核桃就成了核桃蛋糕加了香芋就成了香芋蛋糕,加了巧克力就成了巧克力蛋糕……)其中清蛋糕和油蛋糕又统称为基础蛋糕,基础蛋糕加了配料和口味就是风味蛋糕了。我们这里先给大家介绍下基础蛋糕。

清蛋糕清蛋糕又称海绵蛋糕、 foam cake 它体积疏松膨大,组织柔软细腻,口感柔软适口,香甜美味,成品洁白,内部多孔如海绵,有良好的持气性,持气性就是我们常说的“蛋糕味”好。

油蛋糕油蛋糕是含油量及其它辅料含量较高的蛋糕,油蛋糕一般为重油蛋糕,它含有较高的糖和蛋所以口感细腻柔软,有适度的弹性,由于含油量高,口感比清蛋糕更油润香滑味鲜。

其实不管是清蛋糕还是油蛋糕,只要味道浓郁,松软香甜,就是美味的蛋糕!

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