酸奶里加什么好吃?
我喝过的酸奶,比较特别的是来自日本的北海道牛奶 味噌 酸奶。 这个牌子叫“みそのバー”(misono bar)。在日本很流行用味噌做酸奶,据说是因为发酵过程中会带出天然甜味和风味,让味道非常独特。 每次看到这种包装就觉得可爱死了!可惜我没有拍照片…… 其实上面这些只是它的小样系列,一般超市都能买到。正价系列有200g和350g两种容量,价格分别是178日元和248日元,差不多人民币13块和19块钱左右吧。 我觉得这个酸奶的味道是偏甜的,有点接近红豆味的红豆刨冰……因为加了酱油和味噌嘛~不过我觉得它的甜味不是由糖带来的,而是自然发酵出来的。如果跟普通的酸奶相比的话,这个的口感也比较绵密。
后来我又发现了一个牌子的酸奶,也蛮特别的。叫“ミルクフッシーアイス”(milk fuchsia ice)。Fuchsia是一种紫红的颜色啦——这包也是超级可爱的! 它是鲜奶发酵的酸奶,里面有草莓丁。味道比刚才那个还要甜些,口感也更浓稠一些,好像冰淇淋布丁的感觉~而且草莓的味道也很足啊!我有一次拿它在冰箱里冻了一晚上,然后拿出来吃,就相当于是草莓口味的冰淇淋了TUT 同样有250g/620g两个规格,价钱大概都是330日元左右。