年糕丸子怎么做好吃？
年糕是一种用糯米粉制成的食品，有软糯的特点，可以用来制作多种美食。 比如：炸年糕、炒年糕、烤年糕、年糕汤等等。 今天教大家做一道简单快手的芋圆年糕煲~
【食材】 年糕1条，紫薯200g，芋艿200g，红糖适量 【做法】 1.将紫薯和芋艿去皮切块，放入锅中蒸熟（大概蒸15分钟左右）
2.取出蒸好的紫薯和芋艿，趁热加入少许白砂糖，压成泥状备用
3.重新起锅，锅中放入冷水，把切好的年糕块放入锅中，水开后继续煮1-2分钟，直至熟透捞出，趁热拌入适量的红糖，使其裹上糖衣
4.取一深盘底，先铺上一层紫薯泥，再均匀地铺上一层年糕，最后盖上盖子送入微波炉加热6分钟
5.时间到后取出微波好的芋圆年糕煲，在表面撒上花生碎和白糖即可食用啦！ 微波炉版的芋圆年糕煲就做好啦！是不是超级简单呢～ 热乎乎的一大碗，吃起来软绵绵的年糕混着甜甜的紫薯，真的超级棒哦～
年糕丸子是一道非常经典的美食，它是由年糕制成的小丸子，口感香甜，十分美味。制作年糕丸子的原料有：糯米粉，白芝麻，白糖，猪油。
1、首先将100g的糯米粉，倒入大碗中，然后加入300ml的热水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2、然后将揉好的面团，分成多个小面团，再将每个小面团搓成一个小球，这样，我们把所有的小面团都搓成了小球。
3、准备一平盘，撒上一层白芝麻，然后将搓好的小面团，沾上一层白芝麻。
4、接着将60g的白糖和10g的猪油，放入锅中，开小火熬煮，直到白糖完全融化，煮成糖汁。
5、然后将沾上芝麻的小面团，放入煮好的糖汁中，用大火煮沸，使每个小面团都裹上糖汁。
6、最后将煮好的小丸子捞出，装入盘中即可。
这样一道香甜可口的年糕丸子就做好了，不仅制作简单，而且味道鲜美，是小朋友的最爱。
