烟斗意面好吃吗？
本人特别爱吃意面，各种做法的意面都吃过，觉得还不错的有： 奶油培根意大利面（咸香可口）、黑椒牛排意大利面（微辣，很过瘾）、鲜虾云吞意面（味道鲜美）、芝士通心粉（浓浓奶香味儿）等。 但要说最经典的还要数烟斗意大利面。之所以推荐这款，主要是因为它的配料丰富，而且口感也不错，值得一试！ 先介绍一下食材：细长的意大利空心粉、牛肉糜、胡萝卜丁、甜玉米粒、青豆仁、洋葱碎、蒜茸、马苏里拉奶酪等。
烹饪方法也很简单——锅内烧开水，放入适量食盐，倒入胡萝卜和玉米煮软后捞起待用；另起锅烧热，加入少许黄油或者植物油，油温五成热时放入洋葱碎、蒜茸爆香，倒入牛肉糜炒熟变色后下入切好的马苏里拉奶酪，然后迅速倒入所有蔬菜粒和空心粉一起翻炒，调入生抽、老抽、胡椒粉、白砂糖以及适量清水拌匀煮熟入味即可食用。
吃的时候也可以佐以自己喜欢的沙拉菜或者浓汤增味。不过我个人觉得这款面食已经足够美味了，不需要再另外搭配什么汤汁之类的。
如果喜欢重口味一些的话，可以在煮制的过程中加入适量豆瓣酱或是豆豉辣酱调味儿。 做好的烟斗意大利面像一团蓬松而柔软的金色云朵，配上那淡淡奶酪香味儿，尝一口满嘴生香。不过要注意啦！因为馅料里有新鲜的牛肉，所以吃之前务必彻底加热熟透哦~