牛肉末和什么炒好吃？
把牛腱子肉剁碎，加花椒水、老抽、生抽、盐、白糖、白胡椒、十三香、姜末、蒜末搅拌上劲待用 青红辣椒去籽洗净切碎 豆瓣酱剁碎备用 锅里加少许油，烧热后放入切好的辣椒和豆瓣酱炒香，加入肉末继续翻炒至变色，淋少许料酒炒匀出锅
简单快捷又美味的一盘小炒菜就完成啦！
其实还可以做饺子馅或者包子馅，都超级好吃的！
邰采薇优质答主牛肉末是一道比较家常用到的配料，味道鲜美营养丰富，做法比较简单，用料也比较简单，主要是用牛肉做成的末。那么牛肉末和什么炒好吃呢？一起来看看吧！ 牛肉末和豇豆炒好吃。准备牛肉末100克、豇豆350克、红椒1个、姜、大料、生抽、老抽、鸡粉、鸡精、干淀粉、青蒜、植物油。具体制作方法： 1、将豇豆洗净，切成比筷子长一点的小段；姜切片；青蒜切段；牛肉末用干淀粉抓上浆待用；红椒去籽切成丝。 2、炒锅放入植物油烧热，放入姜片和大料爆香，放入牛肉末炒散至变色。 3、加入豇豆翻炒2分钟，烹入生抽、老抽炒匀。 4、放入红椒丝炒匀。 5、放入鸡粉、鸡精炒匀，放入青蒜段，炒匀即可出锅。
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