菠菜怎么做馅好吃？
首先，你要准备一把菠菜，用清水冲洗一下（千万不要浸泡，会流失大量的营养成分） 然后，切掉老的根部，用流水慢慢冲洗干净 接着，把菠菜放在案板上，用刀背轻轻拍松，再用刀切断（这样处理过的菠菜会很轻松的被碾碎，不会出多少水） 最后，把所有食材放入盆中，加入一勺盐、少许五香粉和胡椒粉搅拌均匀，腌半小时左右入味。 做水饺还可以在里面加一个鸡蛋，拌成糊状待用。
接下来就是包饺子了~ 煮饺子就很简单了，锅中的水开后，下饺子，等饺子浮上来就可以了。 喜欢软一点口感的，可以多加些冷水，不过要注意，不要频繁掀锅盖，否则会烂汤。 想吃带汤的饺子，可以在上面撒点葱花，醋和酱油也可以来点提味。
如果不喜欢吃带汤的，可以直接盛盘，配个小菜，美滋滋~