皮皮虾几月份好吃？
首先，我们吃皮皮虾主要吃三个部位：肌肉（水产品和肉类的主要蛋白质来源）、虾黄和虾膏 然后，我们要知道皮皮虾的生长环境、生活习性以及分布区域 这样我们才能更好的选择出最适合食用皮皮虾的月份 最后，让我们来总结下哪个月份吃皮皮虾最好 一般来说，每年10月至次年2月都是最佳食用季 其实除了这几个月份之外，其他时间也不是不能吃，只是味道和口感会差一些罢了 下面我来推荐几款好吃的皮皮虾做法：
1.香辣皮皮虾 食材准备：皮皮虾500g、青椒一个、小米椒五个、葱蒜适量 做法步骤： 1.锅中烧水放入皮皮虾焯一下捞出备用 2.碗中放入剁辣椒、生抽、白糖、醋搅拌均匀成蘸碟 3.油锅里倒入少许植物油加热，放入切好的葱姜蒜爆香后倒入皮皮虾翻炒均匀 4.调入食盐、鸡精、胡椒粉炒匀关火出锅装盘 一道美味又简单的香辣皮皮虾就做好啦！
2.芝士皮皮虾 食材准备：皮皮虾500g；马苏里拉芝士适量；黑胡椒粒适量；大蒜三瓣；小葱两根；香菜一根；小米椒两个；料酒一勺；生抽两勺；香醋一勺；糖一小勺；食用油适量 做法步骤： 1.处理皮皮虾 先用剪刀把皮皮虾的长须剪掉，再用牙刷清洗干净表面粘液，最后用清水冲洗干净即可。 2.制作酱料 取一干净碗汁，加入两勺生抽、一勺香醋、适量黑胡椒粒和小米椒圈，调成酱汁备用。
3.烹调步骤 锅内注入清水，加入葱、姜、蒜，小火炖制十分钟，放入皮皮虾，再依次洒入盐、味全酱油、糖、香醋，拌匀焖煮五分钟左右，至入味起锅。 在虾壳上铺上一层马苏里拉芝士，送入预热好的烤箱，180℃烤五六分钟，至芝士融化颜色金黄即可。 趁热食用，味道更好哦～