土豆鸡翅放香菇吗？
为了保持营养价值，并且保证美味口感，做这道菜时最好放一些土豆。鸡翅中富含很多的优质蛋白质，还有对身体很有好处的胶原蛋白，在烹饪这样的一道美食时，为了加强这一营养，可以在里面添加一些土豆。土豆，它的减肥美容的功效是众所周知的，它不仅富含碳水化合物和维生素C，更具有大量抵抗老化和皮肤的保湿功效。做这道菜时一定要注意不要把鸡翅和土豆煮破。
鸡翅肉多、比较肥厚，油较多，而土豆淀粉含量较多，二者搭配，既美味又营养。
土豆鸡翅放香菇吗
1.锅中放入一些油，加热后放入葱姜蒜以及红辣椒翻炒；
2.炒出香味后放入鸡翅；
3.鸡翅翻炒上色后放入适量酱油以及盐；
4.添加适量清水，没过鸡翅；
5.大火烧开，撇去浮沫，放入香菇；
6.中小火炖煮20分钟，待鸡翅熟烂后，调入适量鸡精即成。
香菇可用来炖鸡/炖笨鸡/炖排骨
香菇能做成什么美食
蚝油焖香菇：食材香菇400克、蚝油1勺、老抽调色、白糖少许；制作方法香菇洗净用刀在里面划上几刀，不必太深，以免蒸熟后散开；准备好料汁：1勺蚝油、1勺老抽、少许白糖；锅烧热注入食用油，油温5成热时放入姜片煸香；倒入香菇和料汁，炒至菌盖变软，加水末过香菇；大火煮滚后，转成小火，盖上锅盖焖煮，水快干时改成大火收浓汤汁即可；香菇肉末椒盐：食材香菇350克、肉末50克、孜然粉、椒盐粉、孜然粒；制作方法香菇洗净去脚，开水烫2分钟捞出沥干水；用筷子插入香菇中央捅一个小洞，不留空隙，把香菇放在架子上晾晒2小时；把肉末调入适量盐和料酒，抓匀腌15分钟；干香菇切碎成末；烧油锅，油热后爆香大蒜，然后放入肉末炒至肉色变白；香菇肉末装入烧烤碗中，加入孜然粉、椒盐粉、孜然粒，搅拌均匀后放到烤箱中烘烤；190度，15分钟左右；烧烤完成后取出，放凉后即可食用。