艾饼怎么做好吃？
2013年清明假期，我和家人一起去梅州客家玩。 刚到梅州，天还未黑，问当地人晚上吃什么比较好，对方很豪爽地答：“客家人的晚餐嘛……当然是吃艾饼啦！” 于是我们找到了一家名叫“万家香”的餐厅，进门后看到墙上挂着几盒包装精致、印有烫金字体的礼盒，一问价格——3元一个，价格简直可爱至极！（后来我们发现这家餐厅其实很小，就四个桌子） “这么便宜呀！我们要四盒。” “你们还是到旁边那家‘群记’买吧，那些才是真正的艾饼。”邻桌的几位客人笑着对我们说。 “什么是真正的艾饼啊？” “那个老板是万老板的弟弟啦，他才是做艾饼的行家……” 来到隔壁的“群记”，同样是一个小门面，但是里面的客人却多不胜数，我们几乎排了一个小时的队才买到。店家是一位和蔼的老奶奶，给我们称好重量之后，还热情地介绍起她的招牌点心来：“这个叫艾粄，用艾叶做的，清香扑鼻；还有这道芋粄，把蒸熟的芋头碾成粉，加糖拌着吃，味道也是极好的。” 我们点了两大盆糕点，花了67块钱，临走的时候，老奶奶还送了我们一包红糖。
回到宾馆，我打开包装，只见一个个圆滚滚的棕色糕点像炮弹一样排列着，取一个放到嘴里咀嚼，果然有一股清甜的香气在唇齿间弥漫开来……那是只有春天才能尝到的味道啊！