三饭怎么做好吃吗?

郝秀义郝秀义最佳答案最佳答案

个人最爱 三饭的烧鹅 烤鸡 叉烧 烧鸭 早茶点心 虾饺 排骨 凤爪 肠粉等等等,好吃到飞起啊!!!

价格的话,早茶的点心价格和广州的茶楼差不多,烧腊饭和煲仔饭就有点贵了,感觉像是米其林的价格。 首先说烧肉(烧鹅/烧鸭)吧,皮很脆,肥肉部分嚼起来很舒服不会特别油,瘦肉很多,配酸梅酱很不错,就是酱的味道稍微淡了点,但是分量真的好足啊,一个人吃不了剩下了会心疼死....

再说说这个肠粉,我心中排名第一,在珠海吃了好几次,每次都念念不忘,两指宽的肠粉皮包着鲜嫩的肉馅,拌着蒜蓉辣椒酱油香扑鼻,一口咬下去,爽脆的薄肠粉皮混着热腾腾的内陷,嗯,鲜、滑、润、嫩,美味啊!可惜回来广州后吃过的肠粉都不是那个味道了(也许是我期待太高?);

排骨也不错啦,卤过之后酥脆酥脆的,一口下去能爆出骨头里的骨髓,赞一个! 然后这个虾饺,真的就像虾饺一样,有皮的,不过味道不错哦~ 煲仔饭还不错,锅巴是脆脆的不硬,跟煲仔饭那种特有的香味融合在一起真系好正噢~ 蒸凤爪,去骨后的鸡爪煮的很软糯,入口即融,带着点甜味,我很喜欢。

其实三饭还有很多好吃的,因为没拍照所以没法放上来,比如牛杂煲、猪肚鸡还有海鲜等等,反正菜价贵是贵了点,不过绝对吃得饱且味道好!

云楚绮云楚绮优质答主

首先准备一些干黄豆和绿豆,然后再加上黑芝麻和黑豆以及莲子还有枸杞,这些材料全部加进去之后,再放上自己喜欢吃的杂粮米,加入适量的清水来淘洗干净,然后放入砂锅中浸泡半个小时以上。

准备一些糯米来上锅蒸熟,蒸好的糯米会特别的烂乎,将它捣成米糊状,放凉备用。泡好的所有材料倒入锅中,大火烧开,大火煮开之后改小火再煮25分钟,然后将做好的糯米饭倒入锅里,小火煮五分钟就可以关火了。

把煮好的杂粮粥倒入容器中,然后加上一层保鲜膜,再放冰箱冷藏一夜,第二天凉透的杂粮粥会特别的容易凝固,从容器中倒出来就可以切成小块,用保鲜膜每个包起来,然后放冰箱冷冻室里冻硬。

冻硬之后的饭团直接从冰箱里拿出来,吃的时候稍微回温一会,这样会更好切一切成长条状,然后沾上一层生粉,热锅加上食用油,油热后放入做好的杂粮饭条来煎。

煎到两面金黄之后控油捞出切成条状,然后摆盘就可以开吃了,这样做出来的杂粮三饭又香又软糯,里面还有各种自己喜欢吃的杂粮,香甜美味又营养,当早餐吃再合适不过了,大人小孩都喜欢吃,喜欢吃三饭的一定要试试这种做法。

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