白果银耳汤怎么做好吃?

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准备食材:银耳、莲子、百合、枣儿、核桃仁、花生、白糖 步骤一:把银耳用冷水浸泡20分钟后捞出来,去掉耳根,撕成小朵 步骤二:将以上所有食材放入砂锅,加适量冷水煮开(水可以多一点),再调成文火炖两个小时左右 步骤三:关火后让汤水保持温热状态,加入适量白糖搅匀即可食用 用清水炖鸡汤的时候不小心多放了盐,结果有点咸怎么办? 可以在汤汁中加入一些土豆淀粉,边倒边搅拌,直到感觉甜味刚好合适为止。(不要一次加太多,不然味道会很奇怪) 这个方法同样适用于泡了之后的银耳或者是其他的食材。 在炖煮的过程中如果发现水少了,也可以往里添加适量温水继续炖。 除了加了冰糖之外,还可以试着加点红糖或者蜂蜜来提味。 不过这些调味料的用法都是得等到食用前才加进去,这样才不会破坏食物本身的滋味和营养。

分享就到这里了,大家学会了吗?

谌星宇谌星宇优质答主

这个简单,首先呢你要买一个专门用来泡银耳的碗或者杯子,把银耳放进去,倒上开水,盖上盖子,焖上一个小时就差不多了。 然后呢准备一些糯米和红枣,清洗干净之后也放进锅里煮成粥喝吧! 如果觉得白果难剥皮的话可以用刀切掉一点外壳然后再用开水浸泡一下就好了。

我每次都是直接丢进锅里一起煮的,味道很不错哦~ 我以前还喜欢自己加牛奶来煲这个汤,不过我个人认为这样会破坏了银耳原本的营养成分,所以就不加了,反正味道也是不错的! 对了忘了说了,在放点糖进去会更美味的呢,不过记得不要放太多了啊! 希望我的经验对大家有所帮助哈,祝各位生活愉快~~

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