白果银耳汤怎么做好吃?
准备食材:银耳、莲子、百合、枣儿、核桃仁、花生、白糖 步骤一:把银耳用冷水浸泡20分钟后捞出来,去掉耳根,撕成小朵 步骤二:将以上所有食材放入砂锅,加适量冷水煮开(水可以多一点),再调成文火炖两个小时左右 步骤三:关火后让汤水保持温热状态,加入适量白糖搅匀即可食用 用清水炖鸡汤的时候不小心多放了盐,结果有点咸怎么办? 可以在汤汁中加入一些土豆淀粉,边倒边搅拌,直到感觉甜味刚好合适为止。(不要一次加太多,不然味道会很奇怪) 这个方法同样适用于泡了之后的银耳或者是其他的食材。 在炖煮的过程中如果发现水少了,也可以往里添加适量温水继续炖。 除了加了冰糖之外,还可以试着加点红糖或者蜂蜜来提味。 不过这些调味料的用法都是得等到食用前才加进去,这样才不会破坏食物本身的滋味和营养。
分享就到这里了,大家学会了吗?