萝卜和怎么煮菜好吃？
说到萝卜，那是我家最爱的蔬菜之一。脆脆的、甜甜的、嫩嫩的、辣辣的，各种吃法，各种味道，全家都爱吃！ 尤其是到了冬天，院子里栽的那颗大白萝卜，经过一个夏天的生长，变得肥肥胖胖、白白嫩嫩，拔出来洗干净后，切成薄片，放在阳光下暴晒至软，然后收起来准备过冬。
在湖南，我们常把晒萝卜干、腌萝卜干当成招待客人、下饭下酒的绝佳佳肴。 用萝卜干炒肉、炒蛋，或煎豆腐，都很美味；用酱油、辣椒、蒜苗等调拌了做凉菜吃，也是一绝；用泡菜盐腌制两天再洗去咸味作食材，更是百吃不厌。
当然最经典的吃法还是剁碎后拌上辣椒酱做成酸辣萝卜，就着大米饭吃得津津有味。 小时候家里穷，没有什么零食，每次看见卖糖果的担子，就走不动路了，恨不得连糠都吃光。后来慢慢有了点心、蛋糕之类，可是家里的孩子多，总也赶不上新鲜美味。
于是我就学会了自己做，现在回忆起来，那些自制的甜食真是让人垂涎欲滴—— 草莓冰淇淋： 自己做冰淇凌还真不容易，我做过几次，不是冻成冰块就是变成“雪泥”，成功的一次是加了很多糖。最后冰激凌的颜色变成了好看的淡粉色，入口即化，香甜软糯。
菠萝冰棒： 将削了皮的菠萝块放进去，加入冰糖或者白糖，拌匀后放在冰箱里冷冻一晚，第二天就可以吃到新鲜的菠萝冰棒了。
绿豆糕： 在锅里蒸到酥软，取出后按自己喜好切块，也可以加些熟糯米粉，吃起来口感会更细腻一些。 西瓜泡泡糖： 这是小孩子们最喜欢的甜食之一，像糖又不是糖，凉凉的，有淡淡的水果香。做法也十分简单，将西瓜肉打成汁，过滤后大火熬成糖浆，冷却后就变成了透明晶莹的西瓜泡泡糖啦。
小时候最盼望的事就是长出一口好牙齿，这样我就能尽情地吃各种各样的美食了。 可惜后来换了牙，母亲却告诉我：“人的牙齿就像树上的树叶，掉了就没了。”当时不懂事，听了这句话心里很害怕，就一直都没换牙，直到后来长了龋齿，才把这口“假牙”摘了下来…… 现在回想起来，童年的美食远不止这些。
那时候物资匮乏，可吃的食物种类有限，然而大人总是变着花样的给我们做好吃的。即使是在艰苦的岁月里，也能吃出生活的滋味来。