牛肉白菜饺子好吃么？
作为一个在山东呆了40多年，在东北生活了20多年的我，对饺子的爱可谓深入骨髓…… 从小热爱包子、锅贴、水饺、馄饨的我，印象里最好吃的饺子就是妈妈做的羊肉大葱馅的，小时候家里穷，一年也吃不上几次肉，所以这羊肉大葱馅的饺子简直就可以拿来供奉了！ 大约是上了高中以后，家里条件好了一些，开始偶尔能吃到猪肉大葱馅的饺子，从此爱上了这一口（后来到了山东读大学，第一次吃到鲅鱼馅的饺子，更是爱的欲罢不能）。工作后到东北，更巧的是同事们都是山东人，所以每每出差回来总能吃到饺子，不过这里的大葱可是够粗的哦！
回到问题，牛肉大白菜的饺子到底好不好吃呢？ 我很负责人的告诉你，非常好吃！尤其是刚出锅的热腾腾的饺子，蘸着醋+酱油+辣椒油调的汤汁那味道真是美极了。不过北方的饺子个头都挺大，一个就管饱了，四个就顶一顿了，所以吃得饱却不见得吃得舒坦。 当然你也可以像山东大部分地方一样，自己调制饺子馅的酱汁，加点白糖提鲜，少喝点白酒去腥，也是别有一番风味。
最后补充一点，别小看这普普通通的饺子啊，它可堪称是「食物界的万能钥匙」，无论荤素，只要你想，它都可以帮你解决。