熟的鸭架子怎么做好吃？
熟鸭架好吃又简单，快学起来吧 食材清单 鸭架/葱/姜/蒜/干辣椒/八角/桂皮/花椒/生抽/老抽/料酒/白糖/食盐
烹饪步骤 1.准备好所有的食材，葱姜蒜切片，辣椒和香料洗净备用。
2.把清洗干净的鸭架，放入锅中，加入葱姜蒜、香料、干辣椒和一勺料酒。
3.加入两勺生抽+三勺老抽+四勺糖+五勺清水，大火煮开后再煮5分钟，然后小火焖一个半小时。（可以根据自己口味适当加减调料）
4.最后大火收汁即可，收汁的时候一定要不停的翻炒，防止糊锅，等到汤汁变得黏稠，就可以关火出锅了。
5.成品来喽~
1.把鸭架砍成小块，放两勺生抽、一勺老抽、三颗冰糖腌制两小时左右入味(不喜欢甜的就不放糖) 2.锅中放油下八角桂皮香叶花椒和鸭骨头一起炒出香味后加入开水开始煮(注意要凉水下锅哟~）
3.大火煮开后转中小火煮一个半小时左右(根据你买的鸭骨架的嫩老程度来适当调整时间，一般两个小时候就差不多了哦～)
4.最后倒入碗里，撒点葱花就可以啦~~ 5.喜欢辣椒的小伙伴儿可以再加一把青红辣椒碎进去更香一点哟！（我比较喜欢这种辣辣的所以没有加~) 希望对你有帮助哟！比心❤o(￣▽￣)~祝好运
