如何冻玉米好吃又简单？
先上答案！ 用冰箱冷冻，是最简单的方法了~ 首先把新鲜的玉米煮熟（水煮沸后，把玉米放进去，盖盖子，中大火煮20分钟左右）； 煮熟的玉米取出晾干表面水分（这一步很重要哦～不然会有湿哒哒的感觉，影响后期口感） 晾干的玉米放入保鲜袋，送进冰箱冷冻室冷冻起来就ok啦~~ 想吃的时候拿出来蒸一下或者煮熟就可以了~~~ 是不是很简单呢~~ 小贴士： 这个方法适合想长期保存的饱满、新鲜的大玉米。 如果是已经剥好皮的小玉米粒，冷冻之前用开水焯一下，沥干水分再冷冻，这样比较妥当。 另外也可以用真空冷冻干燥机，把它变成“干”玉米。 把生玉米放入机器内，设定温度和时间，就可以等它自动完成了——最终成品是类似琥珀一样晶体状的东西，即玉米的胚芽。
这样做出来的玉米味道和新鲜玉米差不多，而且可以保留很久都不变质。但是价格也会更贵一些。 (๑•̀ㅂ•́) ✧你学到了吗？