乌龟怎么煲汤才好吃？
在我家，煲龟汤的流程是这样子的—— 首先把乌龟洗干净，我一般是让老爸老妈去洗的，因为杀生的任务一般落在我身上...... 然后将龟斩成4块，去掉内脏和头尾，用清水洗净，沥干水；然后把斩好的龟放人砂锅内，注入足够煲熟猪肚的清水（一般2斤左右），旺火烧滚，撇去浮沫，转为文火煲至3个小时以上即可。 最后加盐调味就可以食用了！ 我觉得这样的做法是最接近原生态的做法吧~其实我觉得煲出来的味道是不错的啦~~~
关于配料嘛~~我妈说不用放姜的，可是我不喜欢那种味道啊= =+ 最后就是大家比较关心的一些小细节—— 第一，煮的时候不要加味精，虽然味道不错啦不过真的没必要加味精，那样就破坏原味了不是么.... 第二，最好是用瓦煲来煲，当然用普通的砂锅也是可以的啦~~~ 第三，如果是炖的话那么两个小时左右就可以了呢 第四，如果是不带骨头的就快很多哦~大概一个小时就够了~~~~~~
第五，一定要放些肉进去，不然会好淡的说...... 第六，个人认为不要用鸡精，鸡精的味道太重反而遮住了本味。 第七，吃的时候可以撒点胡椒粉或者香菜叶，那味道棒极了！
第八，我一般都是先喝汤后吃肉肉的哈哈～ 第九，可以搭配着冬瓜一起煮，味道超赞的哦！ 第十，也可以加入党参、红枣之类的药材一起炖，补血益气效果会更好喔！