油豆腐汤怎么做好吃？
我妈妈做的很好喝，她做是先炒一下，放酱油，盐，一点醋（为了提鲜），开水泡着，等水开了把切好的香菜放进去，味道很好的~ 我自己做过一次，按照我妈的做法，确实很不错！ 然后我想了想，为什么我做的不够好喝呢？我觉得是因为我没有把豆油弄干净。因为豆腐是裹着豆油的，但是豆油很厚重，用清水洗很难洗干净。所以我建议用油炸一遍再去炒制会更好。 至于做法嘛～先把豆腐切成块，然后用油炸(炸到表面金黄，感觉硬硬的就可以了)；然后起锅烧油，放姜蒜辣椒花椒等配料炒出香味，再放豆腐进去翻炒，加酱油、盐和水烧开就ok啦～是不是超级简单！
不过我妈妈做的那个味道真的好棒好棒的～不知道你用油炸过吗？如果你用了油炸过的话可能会更接近我妈妈的口味哦～