白豆怎么做好吃？
1.将红豆洗净，放在容器中，加入水浸泡30分钟。 2.将泡好的红豆沥干水分放入微波炉专用碗中，加入足量的水加盖高火加热5分钟左右至豆皮浮起，用勺子轻轻压碎，盖上一层保鲜膜。 3.再放入微波炉中微波5分钟即可取出，趁热倒入适量白糖搅拌至完全溶解。
4.将煮熟的红豆晾凉后放入无油无水的干净玻璃或陶瓷器皿中密封起来放冰箱冷藏保存，随吃随取即可。
【小提示】 用微波炉煮豆子的时候盖上保鲜膜或者盖子是为了防止微波过程中豆子溅出。 由于每个人的口味和喜好的浓稠程度不同，所以加多少糖可以根据自己的喜好来添加哦~！
【小贴士一】 微波炉煮出来的豆子会有一股生豆子的味道（不过没关系，只要煮熟了就好了）；在微波炉中加热时，一定要用高火并且要加盖子或保鲜膜。因为豆皮很薄很容易碎，所以要轻轻按压。最好就是一边加热一边用筷子戳破豆皮，这样受热会比较均匀。如果不喜欢有豆皮的吃起来有些黏嘴的话可以在煮熟之后把豆皮过滤出来。 【小贴士二】 我觉得超市里卖的糖比较贵而且不是很纯，所以我都是自己买的白砂糖回来熬的。。。喜欢甜一些的朋友可以多放些糖哈~~！