怎么米饭好吃?

昝博涛昝博涛最佳答案最佳答案

如何做饭好吃的秘诀就是——改变思维方式。 以前我也很苦恼,同样是一粒米,如何能做出不一样的味道呢? 后来我想明白一个道理,做菜和做人一样,要有自己的脾气,你是要迎合别人(米饭)还是要彰显自己(米饭+作料)? 我决定做那个彰显自己的人!

于是我就开始调整,先淘好米,放上水,按下开关,饭做好了;再淘好米,盖上锅盖,点火,锅开了;加入各种食材,按煮饭键,熟了! 是不是很简单呀~所以啊,思维是很重要的。你的思维决定了你做事的方式和方法,进而影响了结果。

如果你不想一直在迷茫徘徊,那就改变一下吧!从改变思维方式开始! 比如说洗菜,你可以这样问自己: 有没有更好的办法来洗这道蔬菜呢? 用清水+洗洁精清洗;

用清水浸泡后再清洗;

用盐水或者小苏打溶液浸泡后再清洗... 你猜,最后能不能洗干净呢?^_^ 再比如炒菜,你可以这样做: 在放油的同时放少许盐可以有效地防止油花四溅哦~( ̄0 ̄)~ 另外,还可以在热油中加入葱姜蒜爆香,或者预先下锅炒制一部分配料,都是可以提升菜肴香味的方法哟~ 当然啦,改变思维方式,不是让你去创新(那个太高级了),而是让你尝试不同的做法,做不一样的菜品。比如今天的米饭是软的,那明天我做硬一点试试?!今天的米饭是香的,那明天我做淡一点试试?!今天的米饭是一粒粒的,那明天我把它们搅碎再做成团子试试?!

只要你愿意去尝试,就一定会有不一样的收获!

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