饼条怎么焖好吃?
1、准备食材 2、面糊糊(这个比例是300克面粉,50毫升水,3个鸡蛋) 3、把两个鸡蛋打入碗里,加入一勺糖,搅拌均匀 4、把面粉倒进蛋液里,搅拌成颗粒状 没有干面粉了,就成这种状态,过一遍筛子,会更细腻一些 6、电饼铛或者平底锅,不放油,直接下饼坯儿,小火烘烤至表面金黄酥脆(大约二十分钟左右吧)
7、黄瓜切丝,香菜切段儿,撒在饼上 也可以配辣椒丝和葱花 8、最后!最关键的一步!淋上花生酱!开吃啦~~~ 真的好好吃哦~香酥可口,还有花生酱的浓郁香味儿
小贴士: 用鸡蛋液和面的话,面团会比较软,所以,我在里面加了点淀粉,这样口感也会更好些~ 我是在饭店学的做法,真的炒鸡好吃啊,你去饭店也可以点这道菜~~(虽然我不卖包子哈^^) 希望对你有帮助^_^