意米骨头汤有什么功效？
意米骨头汤是南方地区常做的一款鲜汤，意米即是薏米，它的养生功效在上面已有详细介绍，在这里就不再做说明了，这里主要说说猪骨的功效。
经常失眠、神经衰弱的人，可经常坚持喝些猪骨汤。猪骨含丰富的磷酸钙、硫酸钙、骨髓中含有丰富脂肪，这些营养物质有助于神经、脑组织、骨胳的发育和再生，起到养心宁神的作用。
猪骨也含有一定量的蛋白质，但人体不容易吸收，最好加些萝卜和海带一起煲汤。萝卜性凉味甘辛，是有效的消炎化痰食物，它含有许多的维生素和无机盐，能润燥滑肠，益气化痰，解毒生津，消食化积;而海带含有粘多糖、甘露醇、钙及碘等微量元素，这些物质有消脂减肥作用，且有抗癌和抗辐射作用，同时促进淋巴系统核蛋白质产生，使全身组织得到松弛，有利体内钙的吸收，增加骨密度。