蓝莓酵素有什么功效？
1、美容养颜。蓝莓中所含的花青素可抑制自由基的增生，清除有害细菌；能促进视网膜病变组织的细胞再生、恢复细胞活力；还能增强血管弹性。
2、抗氧化，延缓衰老。花青素也是羟基自由基（OH-自由基）的链终止剂，通过研究OH-自由基对生物膜的毒害作用，其机理可能是通过阻碍过氧化反应的连续进行，从而达到阻止膜脂质过氧化的目的。
3、消除疲劳。花青素具有维持血管弹性、改善循环的作用，使氧气和营养物质得以源源不断地输送到全身各组织，特别是脑组织，使其获得充足的能量供应，增强其工作耐力。
4、降血脂，抗血栓。实验研究证实，蓝莓中的花青素能有效地使血液中的胆固醇含量降低，甘油三酯水平下降。