核桃仁做豆浆放什么作用？
核桃性味甘温，入肾、肺经。中医认为核桃味甘性温，有补肾固精、温肺定喘，和止血养血、润肠通便等功效。核桃可生食，亦可打成浆饮用，更宜与补肾强髓的芝麻、百合固金的藕汁、清肺柔肝的黑木耳等榨汁饮。因核桃营养丰富，热量较高，有腹胀满或有热痰、湿痰者忌食。每日摄取量以3～5枚为度，打汁饮用为佳。
做法：
豆浆2杯、冰糖适量、核桃仁30g、清水1500ml。
核桃仁洗净用开水浸泡10分钟，剥去外衣，沥干水分，切成黄豆粒大小。豆浆机内依次加入冰糖、豆浆、核桃仁和清水，选择营养豆浆功能开始制作。
营养分析：
核桃是“坚果之王”， 由于其营养价值高，含有钙、磷、铁、维生素及人体必需氨基酸等，故有“养人乳”、“万药之王”、“还少丹”、“长寿果”、“养生果”之称。