玉米可以有什么作用与功效？
玉米的营养价值：
每100克玉米含蛋白质9.4克、脂肪2.7克、 胡萝卜素0.112毫克、维生素E4.81毫克、核黄素0.103毫克、烟酸1.71毫克、纤维素2.7克、钙21毫克、铁1.6毫克。
每100克鲜玉米果粒热量160千卡，干玉米热量383千卡。其中84%是碳水化合物，7.8%是蛋白质，3.2%是脂肪。玉米蛋白质中赖氨酸1.14%、色氨酸0.66%、苏氨酸1.04%，均为谷类第一。谷类蛋白质都缺少赖氨酸，一般含量仅为0.25%-0.4%，而玉来的赖氨酸含量是小麦的2.5倍，谷子的3倍，大麦的3.5倍，燕麦的4倍，高粱的10倍以上。所以玉米又被誉为“营养作物”。
民间验方
1、治小儿尿道炎：鲜玉米须30-60克，用纱布袋包好，放入沸水中煮10分钟，再加白糖适量，当茶饮，每天1剂。适用于尿道炎、尿频、遗尿、夜尿等症。
2、治肾炎水肿：将玉米须20-30克和食盐放入锅中煎汤代荼饮，适用于肾炎水肿。
3、治石淋：取鲜玉米颖包洗净后，放入锅中炒黄，煎水代荼饮。适用于排尿困难、尿道疼痛等症。
4、治胃炎、胃及十二指肠溃疡，功能性消化不良：将玉米芯洗净，文火炒黄，煎汤代荼饮用。本方亦是糖尿病患者的理想饮料。
5、治痔疮及功能性出血：取干玉米叶30-60克，纱布包煎，代荼频饮，也可水煎后局部熏洗。