小米马蹄粥有什么功效？
大米性平、味甘，具有补中益气、健脾止泻、和胃安眠的作用；而马蹄味甘、性平、无毒，具有清热生津、化痰止咳、消除积滞、润肠通便等功效。两者合用做成小米马蹄粥，可以清热化痰、开胃止泻，尤其适合饮食积滞、小儿消化不良、热痰咳嗽、大便干结者食用。
另外需要提醒大家，脾虚泄泻者、糖尿病患者应该慎食马蹄。制作小米马蹄粥时要记得先将马蹄削皮，因为马蹄的生长环境潮湿，如果生吃时没洗干净很容易引起胃肠道不适，而且削皮后的马蹄做粥口感更好。
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大米性平、味甘，具有补中益气、健脾止泻、和胃安眠的作用；而马蹄味甘、性平、无毒，具有清热生津、化痰止咳、消除积滞、润肠通便等功效。两者合用做成小米马蹄粥，可以清热化痰、开胃止泻，尤其适合饮食积滞、小儿消化不良、热痰咳嗽、大便干结者食用。
另外需要提醒大家，脾虚泄泻者、糖尿病患者应该慎食马蹄。制作小米马蹄粥时要记得先将马蹄削皮，因为马蹄的生长环境潮湿，如果生吃时没洗干净很容易引起胃肠道不适，而且削皮后的马蹄做粥口感更好。