蚌煲汤配什么功效？
鲜虾猪肚粤菜：猪肚性微温，能治泄泻，有收敛之功。而鲜虾味甘咸性温，补肾壮阳，具有化痰止咳的功用，故有润肺和中的作用。
鹌鹑生地老鸭汤：生地有清热凉血、滋阴润燥的功效；老鸭味甘性凉，能滋五脏之阴而清虚劳之热；鹌鹑性平，能滋阴补气。诸物合用，清补兼具，汤味清甜，适合秋燥上火、皮肤干燥、干咳少痰者饮用。
番茄牛腩瘦肉汤：蕃茄味甘酸性凉，有生津止渴，健胃消食的功效；牛腩性平味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨之功。合而为汤，味道鲜美酸甜，汤液清润适口，能生津止渴，开胃消食，补气益血，男女老少皆宜。