鸡脚蒜头煲眉豆有什么作用？
鸡脚，即鸡的脚爪，是鸡在生长过程中体内钙质的聚集地，它里面含有丰富的明胶和纤维蛋白，可增强关节润滑度、强化关节肌肉、有助于关节骨骼康复，有养颜补益的功效。
蒜头生吃能预防癌症、降低血糖、血脂，熟吃能杀菌抗癌、促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化。
眉豆中蛋白质含量在谷类和薯类之中名列前茅，它其中的蛋白质容易被消化吸收，对体弱者来说，是良好的食材。而且眉豆的膳食纤维丰富，有利于调节肠道。
鸡脚和眉豆搭配在一起，加入有补益气血作用的红枣和有健脾化痰作用的南杏，一起煲汤，能让汤品的功效更加齐全。这种汤品，对关节肌肉、肠道、以及颜面均有较好的作用，且男女老少皆宜，是一道营养丰富的滋补靓汤。