排骨汤可以做什么饭?

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排骨粉丝煲 原料: 粉丝1小把 排骨头500g 生姜3片 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐1茶匙 做法: 1、原料备用。 2、排骨洗干净,用水浸泡30分钟。 3、泡过水的排骨再冲洗干净,沥干水分。 4、起油锅,爆香姜片。 5、倒入排骨炒出水分至排骨变色。 6、烹入料酒,生抽炒出香味。 7、兑入开水,大火煮开后小火焖30分钟至排骨熟透。 8、把粉丝泡发。 9、泡好后的粉丝,均匀地码在排骨上。 10、加盐调味,再焖5分钟。盛出即可。

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