家常烧鸡块怎么做好吃?

臧柘曦臧柘曦最佳答案最佳答案

原料:

鸡、八角、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、食用油。

做法:

1、鸡块洗净备用;准备葱姜蒜八角。

2、锅内放水煮开,加入葱、姜、料酒,再放入处理好的鸡块。

3、水开后把鸡块捞出用凉水冲洗干净,沥干水分。

4、锅内放油,烧热后放入蒜粒、八角炒香,加入葱段、姜片略炒,再放入鸡块烹入料酒。

5、加入盐、生抽、白糖调味。

6、倒入适量的水,大火烧开后,转中小火煨制25~30分钟,中间注意观察不要干锅。

7、最后收浓汤汁即可。

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