粥里面可以加什么作用?
不加蛋的粥,味道是清淡的,然而,有的朋友喜欢荤粥,于是在粥里加各种肉类,有的人是在粥里加蛋,其实这都是不太健康的,今天编辑就来为大家支招,告诉你粥里应该加什么健康食材,一起来看一下吧。
粥能补给正需要营养、睡眠和环境调整的人;能解除疲劳,恢复体力;能止泻、解毒和驱蛔虫,对胃有治病保健保护作用;尤其冬季食粥,更要经常坚持。那么,粥可以加什么食材好呢?
小米
小米,又称粟米,性味甘咸,凉。陈粟米性味苦,寒。李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
红枣
红枣,又名桂圆,性味甘温,补中益气,养血安神。《本草纲目》称大枣:“补中益气,养脾胃,健腹部。”对脾胃虚弱,脾虚少食或脾胃虚弱、疲倦无力等症都有很好的滋补作用。
薏米
薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
黑米
黑米营养价值很高,富含钙、锌、铁、碘等微量元素和黑色素胶质物质,更具有滋阴补肾,养颜抗衰老等养生保健作用。