咸肉和什么菜好吃？
2019年，我做了一个关于【腌笃鲜】的视频，引起了不少小伙伴的关注，也有很多人留言问我是怎么做的。 今天就把这个超香，超级下饭的腌笃鲜做法分享给你们！ （如果文字太多，可以先收藏起来哟）
【食材准备】 排骨500g、春笋300g、生姜4-5片、香葱适量、料酒、生抽、白醋、白糖、食盐各适量 第一步：排骨剁成小块，洗净血水； 第二步：冷水下锅，加入两片姜，适量料酒，大火煮开后捞出排骨备用； 第三步：竹笋去皮切滚刀块；葱切段； 第四步：锅中热油，放入葱段、姜片爆香，紧接着倒入排骨，煎至表面金黄；
第五步：将刚才煎过的排骨转入砂锅，一次性加足开水，加入切好的春笋，调入适量生抽、老抽、白砂糖和食盐，盖上盖子小火煮两个小时左右。 (Tips：因为生抽、老抽都有盐味了，所以这里就少了放盐这一步)
第六步：出锅之前撒葱花装饰一下就可以了~ 这道菜，光看一眼是不是就会忍不住流口水的呢？ 吃起来也是酥烂入味，鲜香可口~ 而且营养也很丰富喔~ 尤其适合喜欢重口味的人群食用呢～ 你学会了吗？快动手做起来吧～