海带汤料包哪种好吃?
作为在青岛生活了五年的人,对这个问题还是有发言权的(毕竟青岛可是有名的海鲜产地呀)。 首先排除即食的那种包装的调料包,这种调料包一般都是咸水海产品做的,比如鱿鱼丝、小鱼干之类的,虽然新鲜美味,但是含盐量过高,一次不要吃太多。 如果要用调料包做汤的话建议用炖的,比如排骨炖海带、猪蹄炖海带、蘑菇炖海带等等,这种吃法能更好地将海带里的营养成分释放出来,味道也是棒棒哒。 要是想用调料包做个清爽好吃的菜肴也不是难事哦~比如糖醋里脊、菠萝咕咾肉、小炒肝尖等等,只需要把调好味的调料包浇在切好的肉类上面,均匀涂抹开后,隔水蒸熟就可以啦。是不是很简单呢! 用调料包做菜,最棒的做法就是像炒菜那样炒,这样既能避免汤水的浸泡,又能保持食材的营养和口感。
我推荐用龙海盛的海带浓缩汤汁,味道特别好!我是在超市买的,一共四小包,每一小袋可以做成两碗鲜美的鸡汤或者排骨汤哟~ 买回来放进电饭煲中,加入清水按电饭煲的煮饭键就好了,煮出来的汤汁浓香扑鼻,颜色奶白,喝起来清鲜回甘。 喜欢喝辣味汤的亲可以试试这个做法,我用的是郫县豆瓣和黄豆瓣酱还有剁辣椒,用油爆香后加入清水煮开,然后放海带继续熬煮,最后撒点葱花提香,一碗鲜香酸辣的海带汤就出炉啦!