虾将煮什么好吃?

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“虾将”是什么鬼啊! 你们这些答主真是的,题目都不会审题吗! 人家问的是怎么把虾做成好吃的菜式。你们的答案是怎么做香辣小龙虾、怎么清洗小龙虾、怎么做小龙虾粥……跟主题有什么关系呀! 要我说啊,做成什么样子的,主要取决于你用什么锅来煮它们——铁锅、砂锅还是电磁炉等等。

先说最好吃的做法吧!用砂锅来煮,加入各种香料(八角、桂皮、香叶等),小火慢慢炖上个1小时,那滋味儿,妙不可言哟~ 其次呢,可以用铁锅来炒。我奶奶以前就经常用铁锅给我们做麻辣小龙虾,炒制的方式和做麻辣香锅差不多,又香又辣,特别好吃。 最后,电磁炉也可以做出美味的虾来哦~ 小贴士:在锅里加水的时候,加点啤酒或者白酒,都是可以去腥增香的,记住啦!

下面来讲讲怎样挑选新鲜活蹦乱跳的小龙虾呢! 第一,看颜色。正常的小龙虾是有一定的光泽度,而且体表是青色的。如果看上去很灰暗,或者身体部分已经发白,那就不太新鲜了。 第二,看头部。完整的小龙虾,头与身子连接紧密,而且比较饱满。若是看到头部特别干瘪,或者与身体连接处有较大空隙的,说明不新鲜咯~ 第三,仔细看尾部。正常的小龙虾尾部的鳃是呈浅粉红色的,而且很干净。如果发现里面有很多黑色物质或者泥巴,证明小龙虾不太新鲜咯~ 买回的小龙虾如何处理呢?简单呐~先用清水养着,注意别让鱼虾彼此游来游去,否则会乱爪哦!接下来,关键的一步来了!拿牙刷轻轻刷洗小龙虾的背部(靠近头部那里有一条黑线就是它的内脏啦,记得刷掉)、腹部和腿。最后用清水冲洗干净就可以下锅煮着吃啦!

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