跑蛋怎么做好吃？
首先，你要有个鸡蛋，然后打散 接着加入切好的香葱、青椒（不喜欢可以吃葱或者换成葱花） 然后加入一勺盐 搅拌均匀后，开始煮 水开后转最小火，慢慢熬 熬到差不多这样就可以了~ 放凉后就可以吃了！ 用勺子舀着吃，别忘记舔勺子哦^_^
其实做法很简单，主要就是要用小火，慢慢的熬。 中间不可以开盖子和加水，不然就糊了。 这个东西就是越熬越香哈～ 所以一定要小火慢工出细活啊！ 喜欢辣的可以加辣椒呀。我家里没有辣的所以没加。 不过我觉得加了更香诶。
对了，还可以在锅里加热一下，让表面凝固，这样就可以像糖葫芦一样用筷子串起来啦！ 可以蘸着酱料吃，什么辣酱醋啊都可以的……
我是直接吃的…… 味道棒棒哒！你也是棒棒哒！