枇杷核煮熟好吃吗？
枇杷是南方果树，别名芦柑、金丸、蜡质果等。现在正是盛产的季节呢！ 说到这枇杷核啊，那可是全身都是宝呀。枇杷树皮有清热解毒、化痰止咳的作用；枇杷叶子煮水喝可以治疗呕吐呃逆；枇杷根煎水喝可治疗肠炎腹泻；而那枇杷花呀，可以用于治疗支气管炎和鼻炎呢。 而最特别的还是这枇杷的核。有人说吃了会打屁，有人说是催乳的，还有的人说可以治腰痛。其实啊，这些说法都有点片面了。因为枇杷核的功效可不仅仅只有这些呢。《本草纲目》里记载：“枇杷核，治疝气。清痰咳”。可见，枇杷核具有清肺、和胃、下气、止呕功效。对咳嗽、痰多、胸闷、恶心等有较好的疗效呢。
那么这枇杷核怎么吃才有疗效呢？当然是把它煮成汤来喝了。 用小火把枇杷核里的油脂煎出来，加上去皮切丝的红糖一起煮。等到糖都化掉了，就有甜香飘出来了。这味道啊，有点像花生糊哦。 不过，有的人觉得这汤有一股青草味，喝不下去。这是为什么呢？原来呀，这枇杷核里面含有一种多酚类的物质，这种物质具有很强的还原性，因而会把茶汤或者食物染上绿色。其实，这种绿颜色是很有道理的啦。因为只有清除自由基，才能起到抗氧化的作用嘛。 至于这小小的枇杷核到底有多大药用价值，这个还需要更多人的研究和尝试哦。