大阪烧饼好吃吗？
我我我来回答！ 我是宁波人，非常非常喜欢吃年糕和煎饼果子（虽然煎饼果子是大饼卷一切），因此也很喜欢日式大饼——章鱼小丸子、鸡蛋仔、玉子、松饼等等…… 但是让我疯狂的爱上日式大饼还要从在奥莱买到的一袋60日元的樱花豆腐干说起（这玩意儿国内有卖的，叫雪莲豆腐，不过我是在日本买的）。
那是我第一次知道“大阪烧”这个说法，并且从此对这种日式大饼再也忘不掉。在大阪街头的面包店中，有很多都可以买到烤得香香的酥酥脆脆的大饼，有的时候会配上腌菜一起卖。
我个人最喜欢的还是搭配酸奶一起吃，但是这样吃又容易胖怎么办？那就少买一些，一次只吃一个，或者一天吃两个好了~ 然后说一下我最喜欢的两种大阪烧的做法。
①照烧酱烧法 在烤盘上涂上少许油，把揉成圆形的面团放上去烤，一边烤一边用刷子刷上自制照烧酱汁——这个做法出来的饼皮是比较硬的，我喜欢这种比较有嚼劲的饼皮，所以每次做都会很开心的吃完一整块^_^
②蛋包饭法 这个比较麻烦，需要准备鸡蛋、米饭、葱花、酱油，首先在饼上打一个鸡蛋，然后把酱油、葱花等调成一碗酱汁淋在鸡蛋上面，盖上盖子闷5分钟左右就差不多了，这个做出来的饼皮会比较软，我喜欢松软一点的饼皮所以也吃得挺开心(｡ò ∀ ó｡) 大阪烧除了当做早餐或者是点心之外，我最喜欢拿来当午餐或晚餐的便当了，因为比较大只（一个大概400g左右），而且营养丰富，碳水化合物、蛋白质、维生素都有了，管它胖不胖呢（笑）