风干五花肉怎么做好吃？
过年的时候买了好多五花肉，一直想着怎么做才好吃，试了很多方法之后觉得还是炖得最香！ 准备用料： 五花肉、大葱、姜、八角、桂皮、干辣椒段、老抽、生抽、白糖、盐 详细做法步骤： 1.首先把五花肉清洗干净，然后冷水放入锅中，加入葱、姜、料酒去腥，大火烧开，撇去浮沫。 2.接着加入八角、桂皮等香料，再次煮开后转小火慢炖1小时左右。（可以用高压锅，省时省事）
3.取出适量炖好的五花肉，切成薄片。 4.起锅热油，放入五花肉煎炒，直到两面微黄盛出备用。 5.另起锅，倒入少许油，放入葱姜丝煸炒出香味后，放入辣椒段和花椒，继续煸炒。
6.最后加入煎好的五花肉片，烹入料酒、酱油、白糖、盐调味，翻炒均匀后即可出锅。 这样一道香辣可口又超级下饭的酱焖五花肉就做好了，你学会了吗？ 你可能感兴趣的文章： 家里来客人了，做这8道菜有面子，美味简单还易学 小小一枚蛋，美味大营养！五道家庭版荷包蛋做法分享给你 超好吃的土豆食谱都在这里了，馋哭隔壁家小孩！