炖排骨不烂怎么办?

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炖排骨不烂可以采取以下几种方法:1、将排骨洗干净泡半小时,多煮一会儿,煮到汤汁浓一些,适当加一些调味料,能够使肉质软化;2、煮排骨的时候加一勺子白糖,白糖能够有效软化肉质,煮出来的排骨会更加的酥烂味甜;3、煮排骨时加入适量醋,能够帮助软化骨头,使排骨中的营养更容易被人体吸收;4、煮排骨也可以加入一段葱根,能够有效去腥,煮出来的排骨更加的酥烂。

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