什么粗粮粥好吃？
我平时就喜欢喝各种各样的粗粮粥，所以这个问题我会！ 首先介绍我用到的食材——铁棍山药、燕麦、薏米和小米。这些食材都是常用的煮粥原料。 接下来分享一道非常简单易做的粥~
【紫薯燕麦薏仁粥】 需要准备的食材：紫薯1个（约200g），燕麦50g，薏米30g，清水适量 第一步：将准备好的食材都清洗一遍并沥干水分 第二步：锅中加入适量清水，放入洗干净的紫薯，中火煮30分钟左右至紫薯软烂 第三步：把切好的紫薯捞出来放一旁备用，锅里剩下的汤汁继续放燕麦和薏米，小火熬煮40分钟 第四步：加入之前捞出的紫薯，继续用小火煮10分钟左右，关火让粥的温度慢慢的降下来，这样能更好的释放米浆中的营养物质。
【小贴士】 1.不喜欢吃甜的可以适当减少糖的用量；2.可以根据自己的习惯加入其它的谷物，如绿豆、红豆等；3.不想吃太软的紫薯可以把紫薯切块儿，在熬粥的过程中多翻动几次防止糊底。
这是我用的锅具，这款炖盅是陶瓷的，高温无尾抽真空，而且外壁有刻度线，非常贴心，用来蒸饭或者炖汤都很合适。