牛奶煲什么好吃?
推荐一个简单快手又超级好吃的汤品 「番茄玉米炖牛奶」,酸甜开胃、营养丰富,最适合这个阴雨绵绵的春夜了~ 准备食材: 番茄2个(小)、甜玉米1个(中)、牛奶300ml、糖随意 做法: 番茄顶部的划痕用菜刀弄得更深一些,这样更容易入味;然后过水清洗掉表面的泥土和杂质~ 小火加热炒锅,不放油!直接下番茄炒出汤汁~ 加入切好的玉米粒,继续炒5分钟左右(不要久炒啊,会烂掉) 倒入准备好的牛奶,加少许糖调味,小火慢煮,期间不断搅拌以免糊底哦~ 最后煮至全熟且浓稠即可出锅享用啦~ 一锅暖洋洋、香喷喷的汤品就做好啰~
PS.不喜欢吃太甜的可以不加糖,或者少放一点~ 这道汤品的做法和味道跟西餐厅里的意大利面酱汤相似,喜欢喝酸奶的朋友也可以试试把奶渣刮下来和玉米一起熬汤,会更浓醇好喝! 另外,用高压锅来做也能节约不少时间呢~
幸芙优质答主牛奶虾球
材料:
虾子、牛奶、土豆、胡萝卜、盐、糖、淀粉
做法:
1、虾子去壳去肠线,土豆、胡萝卜去皮,分别切成小块,虾子用少许盐、糖、淀粉抓匀,静置5分钟;
2、虾子入油锅中炸至变色后盛起沥干油分,再分别将胡萝卜、土豆入油锅炸至变色后将三种食材一同倒进装有牛奶的锅中,用小火烩5分钟后加入少许盐调味后盛起即可。
虾与牛奶中的优质蛋白质相结合,口味滑嫩细腻,虾肉更加鲜美,孩子肯定很喜欢。
牛奶鸡翅
材料:
鸡翅、牛奶、盐、糖、淀粉
做法:
1、鸡翅洗净后在表面划两刀,再将鸡翅放入加有少许盐的热水中焯一下后捞起,将鸡翅与牛奶一同放进锅中,用小火焖煮至牛奶被完全煮干,转大火收汁,待鸡翅均匀的裹上牛奶的浓汁即可。
牛奶清炖排骨
材料:
排骨500g、姜3片、葱2根、枸杞10粒、盐3g、牛奶400ml、开水500ml
做法:
1、姜切片、葱洗净切段、排骨洗净沥干水分备用。
2、炖锅注入开水,大火烧开,放入排骨汆烫出血沫后捞出沥干,倒入炖锅中,加姜片、葱段和开水,大火烧开后,转小火煮40分钟。
3、40 分钟后,放入枸杞,倒入牛奶,用大火再次煮开,转小火煮 5 分钟,撒上盐即可。