猪脚煲汤怎么好吃?
猪蹄也就是猪脚啦,富含胶质,多吃不但能让皮肤水润,还能增强机体免疫力呢!下面介绍两款简单易做的猪脚汤~
黄豆花生炖猪脚 材料:猪脚1只、黄豆半碗、花生米一把 调料:生姜2-3片、香葱适量、料酒、食盐适量 做法:猪脚剁成小块,用清水浸泡洗净; 黄豆提前浸泡30分钟以上; 花生米提前浸泡6小时以上; 将猪脚放入锅内,加水和生姜,先用猛火烧沸,再改为文火慢慢炖煮,期间加料酒和食盐适量。约一个小时之后,加入黄豆和花生米,继续煮至肉烂熟。最后撒上葱花,即可上桌食用啦~
木瓜花生煲猪脚 材料:猪脚500g、新鲜木瓜一个、花生米一小把 调料:姜片三片、蜜枣两个、食盐适量 做法:猪脚去毛后斩件;木瓜去皮、去籽切块备用。 把所有食材放进砂锅,一次性加足清水,大火煮沸后再转小火慢熬1个小时左右,加入少许食盐调味,即可饮用~
ps:我这里用的花生油是鲁海纯香花生油,色泽金黄明亮,气味芬芳浓郁,味道浓香醇厚,用来搭配这道美味再合适不过了,可以试试看哦~